カテゴリー: サラダ

こんなサラダ店を待っていた! MARGO(マルゴ)

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元気ラボの受講生さんの一人が、このお店の存在を教えてくださいました。

本店のある場所は、東京都の新宿5丁目。それほど大きくないお店ですが、ビルの一階と二階に入っています。
1階でサラダを注文し、二階で食べる、というスタイル。
本店のお席は、30席ほどあります。

国産野菜を取りそろえ、もちろん無添加、無着色、無漂白
なにより嬉しいのはドレッシングです。
非加熱、無添加の生ドレッシングを店内で作っています。

注文の仕方は2種類あります。
7種類のサラダからチョイスし、ドレッシングを自由に選択する方法、もうひとつはベースとなるレタスを選択。(三種のグリーンレタス、またはフリルケールと3種のグリーンレタス、またはフリルケール)次にトッピングを選択する方法です。


トッピングは色々な種類があって、ほとんどは100円。オプションとしてパスタやゆで卵やチ―ズ、お肉も乗せられます。

ドレッシングは常時8種類用意されていて、どれも美味しそう。
2種類のドレッシング同士を自由にブレンドして、とお願いすることもできますよ。
そのほか、岩塩、乾燥バジル、フライドオニオンとかは無料で乗せられます。

私がこちらのお店をお勧めしたいのは、もちろん新鮮なお野菜やドレッシングの美味しさもお勧めポイントなのですが、それよりも、他のサラダ店と圧倒的に違うのが、その量の多さ、なんです。

他のどのサラダデリと比べても、おそらく一番多いんじゃないかな。

とにかくボリューミー。

サラダプレートがデカい、美味しい、デカい、美味しい、デカい、美味しい!!!

大きなガラスの器に山盛り入れてくださいます。すごいすごい。

トッピングサラダをチョイスした場合、たとえば3種類のグリーンレタスのLサイズを注文し、トッピングに、セロリ、アボカド、パクチー、コーン、オニオンとスプラウトのミックス、蒼パパイヤとキャロットのマリネ、そしてドレッシングにスイートバジルと深入りゴマのコンビネーションをチョイスし、さらに上からゴマと乾燥バジルをぱらぱら振りかけてもらっても、あなた、1050円ですわよ。

安い安い。嬉しい、安い、嬉しい、安い、嬉しい。

私はすでに色々なお野菜やアボカドやビーンズがミックスされているベジタリアン用のサラダに、バジルドレッシング。お友達はタコス風サラダの”ミラノ”を頼みました。

もちろん二人ともラージサイズ。ベジサラダ(L)は1350円、ミラノ(L)は1280円です。

私はさらにピタパン(50円よ!)を注文。サラダを間に挟んで食べることもできます。
周りの人もピタパンにサラダの具をはさんで食べている人が多かったみたい。
お友達はおにぎりとスープも飲んでいました。

MARGOは、私の中では大好きなサラダショップのひとつになりました。具が新鮮で本当に美味しい。

あ、そしてですね、ここだけの話ですが、MARGOでは、独自に見開き1ページのプロモーション用フリーペーパーを出しているのですが、この中のNo.4にマルゴ特製のサラダドレッシングのレシピがたくさん掲載されています。

もし新宿に行ける方はぜひ食べてみてくださいね。くろこのお勧めです。

MARGO(マルゴ)
東京都渋谷区本町3-9-3
(アクセス)
大江戸線新宿5丁目駅
A2出口を出てすぐ左にまがり50mほど行ったところにあります。

Categories: サラダ